Name: Paço dos Infantes Reserva Branco 2019
SKU: 2015
Availability: InStock

Paço dos infantes reserva branco loja das tradicoes

Paço dos Infantes Reserva Branco 2019

17.50€ IVA Inc.

Aroma de grande complexidade, citrino maduro, notas minerais e levíssima barrica. Na boca destaca-se pela cremosidade e amplitude, sempre num registo fresco, elegante e harmonioso. A excelente acidez prolonga a prova e vai permitir excelente evolução em garrafa.

Categorias: 9% a 12,5%, Alentejo, Brancos

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Descrição
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Descrição

O Paço dos Infantes Reserva Branco 2019 resulta de um arrefecimento das uvas em câmara frigorífica durante 24H para 10ºC. Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento.

Prensagem a vácuo, seguida de decantação a frio durante 48h. Fermentação individual de cada casta em barricas de carvalho francês de 500L e modernas cubas de cimento de forma oval, durante aproximadamente 20 dias.

PAÍS DE ORIGEM	Portugal
REGIÃO	Vidigueira Alentejo
PRODUTOR	Enolea Sociedade Agricola LDA
TIPO DE VINHO	Branco
ANO (COLHEITA)	2019
CASTAS	Arinto, Alvarinho e Antão Vaz
TEOR ALCOÓLICO	12,5%
ACIDÊZ TOTAL	N/D
P H	N/D
CAPACIDADE	750 mL
TEMPERATURA DE SERVIÇO	10ºC
TEMPERATURA DE CONSUMO	11ºC
ALERGÉNIOS	Contém Sulfitos
POTENCIAL DE GUARDA	Médio / Grande prazo

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