Maria Izabel Vinhas Velhas 2018 Branco

52.50 IVA Inc.

Conciso, elegante, franco, expressivo. Notas frescas de citrinos com grande notoriedade, lima, toranja, flor, fruto branco, traço irrepreensível de mineralidade pura. Boca ampla, sério, acidez exuberante, traço salgado, longo.

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Descrição

No Maria Izabel Vinhas Velhas 2018 Branco, as uvas provenientes de várias vinhas muito velhas no Alto Douro Vinhateiro (Mêda), foram prensadas em cacho inteiro, com o intuito de se extrair o mosto mais fresco e vibrante possível.

Mantendo-se a origem de cada vinha, os mostos seguiram a fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho francês 500L.

Processo fermentativo a partir de leveduras indígenas, traz mais complexidade e carácter aos vinhos. Maturação longa em borras totais (12 meses). Parcial maloláctica perfazem o percurso de inspiração Borgonhês.

PAÍS DE ORIGEM Portugal
REGIÃO Armamar- Douro
PRODUTOR Quinta Maria Izabel LDA
TIPO DE VINHO Branco
ANO (COLHEITA) 2018
CASTAS Códega do Larinho, Malvazia fina, Rabigato e Verdelho
TEOR ALCOÓLICO 12,5%
ACIDÊZ TOTAL N/D
P H N/D
CAPACIDADE 750 mL
TEMPERATURA DE SERVIÇO 10ºC
TEMPERATURA DE CONSUMO 10ºC
INFORMAÇÃO DE ALERGÉNICOS Contém Sulfitos
POTENCIAL DE GUARDA Médio prazo

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