Maria Izabel Vinhas Velhas 2018 Branco
52.50€ IVA Inc.
Conciso, elegante, franco, expressivo. Notas frescas de citrinos com grande notoriedade, lima, toranja, flor, fruto branco, traço irrepreensível de mineralidade pura. Boca ampla, sério, acidez exuberante, traço salgado, longo.
DISPONÍVEL
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No Maria Izabel Vinhas Velhas 2018 Branco, as uvas provenientes de várias vinhas muito velhas no Alto Douro Vinhateiro (Mêda), foram prensadas em cacho inteiro, com o intuito de se extrair o mosto mais fresco e vibrante possível.
Mantendo-se a origem de cada vinha, os mostos seguiram a fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho francês 500L.
Processo fermentativo a partir de leveduras indígenas, traz mais complexidade e carácter aos vinhos. Maturação longa em borras totais (12 meses). Parcial maloláctica perfazem o percurso de inspiração Borgonhês.
PAÍS DE ORIGEM | Portugal |
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REGIÃO | Armamar- Douro |
PRODUTOR | Quinta Maria Izabel LDA |
TIPO DE VINHO | Branco |
ANO (COLHEITA) | 2018 |
CASTAS | Códega do Larinho, Malvazia fina, Rabigato e Verdelho |
TEOR ALCOÓLICO | 12,5% |
ACIDÊZ TOTAL | N/D |
P H | N/D |
CAPACIDADE | 750 mL |
TEMPERATURA DE SERVIÇO | 10ºC |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 10ºC |
INFORMAÇÃO DE ALERGÉNICOS | Contém Sulfitos |
POTENCIAL DE GUARDA | Médio prazo |
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