Descrição

O Cortes do Reguengo 2018 Tinto resulta de um desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 18ºC, através de permutador de massas. Maceração pré-fermentativa a frio durante 36 a 48H. Fermentação em cubas de inox troncocónicas com temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses.Vindima manual.Ideal com pratos de carne, fumeiro, peixe assado e queijos curados.

Cor ruby. No aroma apresenta-se fresco, com notas de frutos vermelhos em equilíbrio com o tostado da madeira. Na boca é frutado, os taninos suaves e bem integrados no corpo do vinho, final de boca longo e persistente. Teor alcoólico (%VOL.): 14%.

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